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2011-03-18T06:18:00+01:00

Saga familiale : La cueillette des mûres

Publié par Fille Ainée

Je ne suis pas confiture. Non, je préfère, au petit-déjeuner, une bonne tartine de pain frais, beurrée, trempée dans un café bien noir non sucré. Mais s’il faut vraiment que vous insistiez sur la confiture, alors c’est LA gelée de groseilles de Moutie et pas une autre.

 

Ah ce petit goût acidulé qui vous fait transpirer des joues, cette jolie couleur rouge, il faut l’avoir goûtée pour comprendre. Malheureusement, Moutie ne fait plus pousser de groseilliers dans son potager et du coup, j’ai cessé de manger de la confiture au petit-déjeuner. Remarquez, je me souviens d’avoir ramassé les fruits puis de les avoir égrené à la fourchette, et c’était plutôt pénible. Je comprends donc que Moutie ait préféré passer à autre chose.

 

Il y a donc eu la période des confitures de mûres. Nous partions Cadette et moi avec un panier, dans le petit chemin derrière la maison, et revenions les doigts tous noirs. Cadette les mangeait au fur et à mesure (la P’tite Brune suit à présent les traces de sa mère et mange les fraises directement dans le champ) et en avait la bouche toute barbouillée. Moi, je ne les aime pas car j’ai horreur de ces petites graines qui se coincent dans les dents. Et dans les heures qui suivaient, nous humions, nasaux au vent, les effluves des baies qui cuisaient dans la cuisine.

 

Documents901.jpg

 

Je me suis toujours dit qu’un jour moi aussi je m’y mettrais, ne serait-ce que pour sentir à nouveau cette odeur d’enfance se répandre dans ma cuisine à moi et laisser à mes Nains les mêmes souvenirs. Mais les fruits, ici, sur mon île chaude et humide, n’ont pas de goût. A moins que je ne me lance dans la confiture de bananes ou d’ananas !

 

Ne manquez pas mon prochain rendez-vous. Je vous parlerai de mes animaux domestiques !


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commentaires

domino34 21/03/2011 18:12


super la querelle des soeurs "poussins" !!! Merci à Nadine pour l'indication de la recette : je vais aller y voir de plus près !!!!! domi


Cadette 21/03/2011 15:29


Bouuuhhh, je le savais, tu ne me regardais même pas, je ne comptais pas pour toi...Et en plus, je récupérais tes vieux sous pulls jaunes tout moches. Snifff...


Cadette 21/03/2011 13:11


Si, si, il y a eu une période où j'avais des couettes et je portais des sous pulls jaunes !!! J'ai d'ailleurs l'intention d'intenter un procès à Moutie...


Fille Ainée 21/03/2011 15:13






Oui je crois que tu as raison Cadette au sujet du sous-pull jaune. Il devait d’ailleurs être le mien et je me souviens l’avoir porté sous un corsage
à manches courtes, à petits carreaux madras. Le comble de la mode des années 70 ! Par contre, les couettes, non ça j’ai zappé. Ca ne devait pas t’aller si bien que ça !



byseverine 21/03/2011 07:59


je pars une semaine aux usa new york suivi de tennessi et enfin miami cool non! et encore j'aurai pû aller aux Maldives mais Monsieur ne peut pas prendre une semaine de vacance par mois et c'était
dépars en avril grrrrr tant pis bisous et j'espère que tout va bien dans ton ile


Fille Ainée 21/03/2011 15:17






Qu’est-ce qu’ils sont rabat-joie ces hommes ! Mes excursions aux USA font partie de mes meilleurs souvenirs. Je me souviens avoir campé dans le
Grand Canyon avec Monsieur 3xrien au mois de mars et il faisait tellement froid que la tente était gelée le matin. Comme mon sac de couchage n’était pas assez épais, mon doux et tendre avait
investi dans une couverture de survie pour me garder au chaud. Si bien que tous les matins, je me réveillais en eau tellement je transpirais dans mon aluminium ! L’amour est
aveugle !



Nadine 20/03/2011 17:03


Pour Domino 34 :
j'ai vu une recette de confiture "groseilles et rhubarbe". Je ne peux pas mettre le lien ici, mais avec Google, tu vas trouver ça !


Lisbei 19/03/2011 20:48


Superbe ce nouveau morceau d'enfance, brodé et raconté !
Bises !


martine 19/03/2011 10:36


Nostalgie quand tu nous tiens, tu gardes de ton enfance un souvenir vivace plein de tendresse et de bonheur, Moutie doit être heureuse de lire çà ..
Ton patchwork est super, j'adore la " bouille" de tes personnages..


Fille Ainée 21/03/2011 03:00






Oui, j’avoue que j’ai eu une enfance plutôt heureuse ! Une éducation stricte et des parents qui me laissaient peu sortir (interdite de mobylette et
de boîte par exemple) mais finalement, maintenant que j’ai mes Nains à moi, je m’aperçois que c’étaient des preuves d’amour et je n’ai rien à redire. 



Mylène-5 19/03/2011 10:07


Ai-je la berlue ? Aurais-je signé un commentaire hier dans mon sommeil ? Non, il y a une autre Mylène sur ce blog donc maintenant je vais signer Mylène-5 (5 pour les enfants)


Fille Ainée 21/03/2011 02:57






Et bien oui, j’ai beaucoup de Mylène, Maryline et Laurence qui me lisent. Ces prénoms devaient être à la mode ! Par contre, je ne pense pas
qu’effectivement toutes les Mylènes aient eu 5 enfants. Ca, ça va te différencier tout de suite !



domino34 18/03/2011 08:43


j'ai pourtant relu avant de valider mais j'ai oublié dans la séance de léchage, celui de l'assiette dans laquelle elle faisait couler les gouttes de gelée au fur et à mesure de la cuisson pour voir
si elle était prise !!!!! et là, vous avez tout un bouquet de saveurs acidulées sur la langue !!! j'ai en tête des termes lus dans des revues comme : petit boulé, grand boulé et qd j'ai voulu à mon
tour me lancer dans la confiote les questions posées à ma mère sur ces termes l'ont fait bien rire !!! réponse : qd c pris, ça ne coule plus !!!!! bonne journée domi


domino34 18/03/2011 08:36


alors là !!! si tu veux des groseilles il y a celles de la saison dernière dans mon congélateur !!! et plus personne pour manger les confitures alors je ne sais pas quoi en faire !!! avant j'avais
un grand jardin dans lequel il y avait un murier sans épines et je les mélangeais avec mais pour la groseille seule il n'y a pas d'amateur (trice) !!!! j'attends d'avoir l'inspiration sur un fruit
pour les mélanger : une copine m'a proposé le kiwi, mais je le trouve décevant en tarte alors en confiture..... je pense qu'un autre fruit rouge lui conviendrait mais alors là il va falloir
attendre un peu ... la nouvelle récolte et j'aurais de nouveau des groseilles de l'année alors .... faut que je regarde dans le livre de Christine Ferber (l'alsacienne des confiotes!!!) elle
propose des confitures originales et peut être je réussirais à caser mes groseilles !!! Par contre, pour la gelée je suis équipée d'un moulin spécial : le système du moulin à légumes manuel muni
d'un galet de bois écraseur de grains couplé avec une passoire chinois qui filtre les petits pépins et qui ne laisse passer que le jus !!! le jus est peut être un peu moins transparent qu'à la
main, mais ma mère le faisait couler au travers d'un torchon fin qu'elle pressait : ouile ouille ouille c'était brulant .....et Moutie, elle les cuisait d'une façon classique ou elle mettait du
sucre à prise rapide ???? il parait que ça joue sur legoût.... ma mère ne maettait que du sucre cristallisé donc rituel de tournage de confiture dans la bassine !!!!! de toute façon avec l'un ou
l'autre, la séance de léchage de cuillère et de raclage de bassine reste inoubliable !!!!!! domi PS : si quelqu'une qui let ce com a une bonne idée pour l'utilisation de mes groseilles, qu'elle
n'hésite pas à me contacter !!!! Merci fille ainée pour l'hébergement !!!!!!!hi hi hi hi hi !!!!


nicole 18/03/2011 08:10


en lisant le texte, on sent presque l'odeur de la confiture ! Bravo pour le tableau
Bonne journée


moutie 18/03/2011 07:57


C'est mignon comme tout ! C'est plutôt Cadette avec les couettes.


les clés de ma maison 18/03/2011 07:51


Trop beau le tableau !!!
maryline


byseverine 18/03/2011 07:45


ah les confitures... j'en fait environ 50 pots par an que j'engloutie à moi toute seule ou presque moi ma préférée c'est tomate verte suivie de groseille piquées à mes beaux parents (heu avec leur
accord tout de même) mais j'égrenne pas je passe tout au presse purée et après je passe au chinois... bon ben en ce moment régime dukan plus de confitures snif mais bon faut ce qu'il faut... je
pars en voyage dans deux mois je veux avoir perdu au moins 10 kilos voir 15 là j'en suis à 7 youpi!!!! bref je bricole pour ne pas manger et ton patch m'occuperai bien il est fort joli faudrait que
je m'y mette un jour... bisous


Fille Ainée 21/03/2011 02:53






Bravo ! En voilà un facteur motivant. Où vas-tu comme ça dans deux mois ? 



nine 18/03/2011 07:43


Kikou, la petite avec les couettes, c'est toi ou Cadette ?

Faudrais demender à Moutie une photos au même age et comparer la ressemblance.

Super boulot de patience et rendu magnifique. Bises, Nine


Fille Ainée 21/03/2011 02:53






Et bien oui, la petite à couettes c’est Cadette quoique lorsque nous étions plus jeunes, Cadette avait les cheveux courts et c’est moi qui portaient
des grandes nattes que les garçons me tiraient à l’école. Mais bon, je trouvais ça plus sympa à broder !



Nadine 18/03/2011 07:19


Hmmmmmmmmmmm, la gelée de groseilles ! Mais moi aussi j'ai le souvenir douloureux d'avoir passé des après-midi à cueillir ces trucs minuscules ...
Les bananes, perso je n'aime pas. Mais une de mes collègues est fan de confiture de bananes, je ne manque jamais de lui en rapporter quand je croise un magasin antillais.Inversement, j'adore
l'ananas frais ... mais pas la confiture d'ananas qui ne lui rend pas justice !


mylène 18/03/2011 06:50


très joli !!!!!


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